Plus qu’un menu, une véritable expérience gastronomique.
Au travers de chaque création, notre Chef révèle l’âme des saveurs marocaines, sublimées par la passion de toute son équipe.
Tous les jours de 12h a 15h et de 19h a 22h
Une invitation à découvrir les saveurs d’Almisbah
Une expérience culinaire raffinée , entre tradition marocaine et création contemporaine
Une collection d’élixirs où héritage et création invitent a une decouverte unique
Au travers du travail de recherche minutieux de notre mixologiste, nous réinterprétons les traditions marocaines en créations contemporaines, sans alcool, pour offrir une expérience sensorielle subtile et raffinée.
Une sélection de boissons soigneusement élaborée pour sublimer vos repas
Depuis l’accueil à la porte d’Almisbah et pendant tout le temps de nos expériences, nous souhaitons, au travers de boissons originales, poursuivre notre voyage dans le temps. Bien avant l’arrivée du thé au Maroc au XVIIe siècle, sous le règne du sultan Moulay Ismaël, les plantes étaient souvent préparées sous la forme de boissons froides ou chaudes, rafraîchissantes ou parfois curatives, pour accompagner les moments de vie et les repas.